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: *食品高溫殺菌設(shè)備

殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。用簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同......

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沙丁魚罐頭生產(chǎn)線的主要性能特點和使用方法 2022-05-17

沙丁魚罐頭生產(chǎn)線的工藝流程：原料進入冷凍庫—出貨上解凍架(開啟解凍機)—欲解凍—輸送到解凍機—解凍出料—提升到—滾筒去鱗機—去鱗后提升到—去頭線—后將魚頭存送至存頭斗—魚身進分辨去骨工序進行魚骨分離—提升輸送到—氣泡清洗機—后進行瀝水—人工修剪—再進入切斷機—后進水洗—進浸鹽機定時腌制收緊—噴淋清洗—篩動瀝水—進行金屬......

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全自動鋸骨機的特點是什么？ 2022-04-20

全自動鋸骨機應(yīng)于中小型動物骨頭、排骨、冷凍肉、鮮肉、凍雞、雞腿、凍魚等加工設(shè)備，可根據(jù)需要剁塊、段、條等形狀大小可調(diào)。全自動鋸骨機的特點如下：1、工作速度為全自動模式,每10分鐘可以切50～90公斤。2、為平面式機身設(shè)計,全不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;3、不銹剛機門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);4、厚度調(diào)整板......

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罐頭殺菌鍋的優(yōu)勢是什么？ 2022-04-20

罐頭殺菌鍋適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。罐頭殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上罐加溫到所需溫度，把上罐水迅速放入到下罐內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過噴淋裝置四面循環(huán)，達到殺菌時*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象，使食品快速、準確地......

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寵物罐頭殺菌鍋的組成結(jié)構(gòu)和技術(shù)優(yōu)勢 2022-04-18

寵物罐頭殺菌鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。寵物罐頭殺菌鍋的優(yōu)勢：1、浸泡食品的水用外界的循環(huán)泵做高速的流動，且會在殺菌室內(nèi)有規(guī)律的調(diào)......

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